|
Tilbake
|
Magnhild og Ingvar Troøyen
7387 Singsås
Tlf. 72 43 63 46 / 48 18 04 45

Overlivollen ligger innerst i Synnerdalen, en idyllisk perle med utsikt mot Forollhogna i sør
Setervollen kom i gårdens eie i midten av 1820-åra. På grunn av driftsendring på gården, og ikke minst den lange
setervegen på 4 mil tok setringa en pause fra 1951. I 2002 ble det på ny aktiv seterdrift med geiter på Overlivollen. For ikke å ødelegge særpreget på den gamle setervollen, er det nå laftet et nytt seterbygg som rommer husdyrrom, kokhus og serveringslokaler like utenfor setervollen.
Gamle, idylliske og rødmalte seterhus er blitt bevart slik de var da setra ble oppbygd på midten av 1820-tallet. Her kan en bokstavelig føle historien sitte i veggene.
Sommermånedene på setra er etter hvert blitt helsebot for både folk og fe. Geiter og kje nyter det utsøkte fjellbeitet som tilbys dem like utenfor fjøsdøra. Her kan de bokstavelig talt fråtse i det aller beste på deres menykart, og kan spise seg både friske og mette. Blant erfarne budeier ble sommermelka særdeles høgt verdsatt pga. det gode beitet som gir en rik smak på melka. Av denne melka lager vi ekte brun geitost og geitprim på tradisjonelt vis. Hvis du ønsker å se hvordan dette foregår, er det mulig å se når vi koker. På dagtid går dyra for det meste på fjellet, men til kvelds kommer geitene ned til setervollen til melking.
På nabosetrene er det kyr og kalver som råder grunnen, i tillegg til sau som beiter i fjellet. Til sammen utgjør dette
en aktiv seterdal der folk og dyr lever i pakt med naturen.
På Overlivollen kan vi tilby:
For salg: ekte brun geitost og geitprim
Fra og med i år ønsker vi alle velkommen innom til servering av enkel og god tradisjonell seterkost.
Bestilling og åpningstider
Grupper på 10 eller flere stykker må avtale på forhånd.
Fordi sjølfolket er på setra, og det er manglende mobildekning i Synnerdalen, må vi be om at interesserte ringer Janne Marita mobil 918 89915, så vil hun formidle bestillingen videre til oss, eller send en kort tekstmelding med
telefonnummeret ditt til mobilnr. 481 804 45/975 63 373 så tar vi selv kontakt igjen.
Sesong: juli - september. Se vår nettside for mer informasjon om åpningstider m.m.
Velkommen til Overlivollen i sommer